板栗炒货机采用全封闭皮带传动，布局合理，功耗低，效率高，，卫生，本机操作方便，拌和均匀，向顺方向转动正常炒货。
　　1、滚筒加热均匀，并有保温功能，热效率高每天炒200公斤比老型锅式炒栗机少用燃气4，9公斤。炒用半年，节省下的燃气费用又可购一台炒栗机，（省钱）效果好。
　　2、板栗在半封闭的滚筒内炒制水份蒸发较少，炒制过程中可少加糖水或不加糖水，由于滚筒内相对温度密封，温度高，湿度高，焖炒效果特别好，炒制时间短，熟的快，熟的透，熟的匀，可炒栗出品率1.2-2个百分点，增加了利润，了经济效益。
　　3、滚筒在不停地旋转，使板栗上下左右前后立体翻炒，再不需人工翻动也不会出现粘锅的现象，且板栗色泽金红亮丽，香气扑鼻。
　　4、出入锅方便，按上下正转开关入锅炒制，按下反转开关可自动出国筛分离，迅速快捷，省事不费力，干净又卫生。